Организация питания

Организация питания детей детского сада осуществляется в соответствии с 10-дневным меню, утвержденным заведующей и согласованным с Роспотребнадзором. На каждое блюдо имеется технологическая карта. В рационе круглый год присутствуют свежие фрукты, овощи, соки, витаминизированные напитки. Между завтраком и обедом дети получают соки или витаминизированные напитки. Проводится круглогодичная C-витаминизация готовых блюд. Ежемесячно проводится анализ питания по натуральным нормам, подсчитывается калорийность приготовленных блюд.

Для обеспечения преемственности питания родителей информируем об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню.

Выдача готовой пищи из пищеблока на группы разрешается только после проведения приемочного контроля бракеражной комиссией в составе повара, представителя администрации, медицинского работника. Для правильной организации питания детей в группах создана благоприятная и эмоциональная окружающей обстановка. Все возрастные группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Воспитатели приучают детей к культуре поведения, чистоте и опрятности при приеме пищи.  

        

 Медицинское обслуживание

   

Учреждение осуществляет медицинскую деятельность: доврачебную медицинскую помощь по сестринскому делу в педиатрии. Медицинское обслуживание Учреждения осуществляется штатным и специально закрепленным медицинским персоналом государственного бюджетного учреждения здравоохранения «Гусевская центральная районная больница» на основании договора.  Медицинский персонал наряду с администрацией несет ответственность за здоровье и физическое развитие детей, проведение лечебно-профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, правил, режима и обеспечение качества питания. 

Для работы медицинского персонала Учреждение предоставляет помещение с необходимыми условиями, осуществляет контроль их работы в целях охраны и укрепления здоровья детей и работников Учреждения. 


Договор безвозмездного пользования помещениями и оборудованием медицинских кабинетов ГБУЗ КО "Гусевская ЦРБ" dogovor.pdf [9.65 Mb]